小吃系列培训：
小吃可以说是一个历史悠久的行业，时至今日，面馆在大街小巷，在城市乡村都可以见得到，面食已经成为最普遍的一种小吃项目。许多老板就是靠开小吃店起步发家致富的，市面上比较出名的有成都担担面，红油抄手，酸辣粉，肥肠粉。比较流行的有特色藤椒面，牛肉面。燃面等等很多种类。小吃店投资小，风险小，利润大，深受社会各界人士喜爱，是创业的首选项目之一。
培训内容：(面食系列、米线、抄手、酸辣粉、凉粉)
1、原材料的选购与加工方法。
2、碗底红油的制作方法。
3、秘制酱油的制作。
4、高汤的熬制方法。
5、碗底各类面食的调制方法。
6、各种味型面臊子的配料与炒制方法。(如红烧牛肉面、担担面、肥肠面、杂酱面、特色藤椒面、生椒牛肉面、宜宾燃面、酸菜肉丝面、重庆小面、鸡杂面、豌杂面、豇豆面。清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手、牛肉米线、杂酱米线、肥肠米线、酸辣粉、伤心凉粉、川北凉粉等)等。 卤肉面、渣渣面、甜水面、口蘑面等价格另算
随到随学，一对一、手把手的教、技术配方绝不保留、全程实际操作，一次性收费，中途没有任何费用、包学会。学员毕业后，老师可指导学员购买香料，原材料，设备等。安排到学员实体店实习。对您开店前的建议，店面的选址，成本的控制等，我们都会免费为您指导。在本市开店的，还可以免费上门服务以及外地学员的电话指导服务!
成华区艺芮嘉技能培训服务部，其前身为成华区真艺技能培训服务部，成立于2006年，2014年更名成华区艺芮嘉技能培训服务部，位于有“美食之称”成都的中心城区，在成都仅此一家，自开办以来，”艺芮嘉“一直本着认真教学、诚信为本、以技服人的教学理念，培养出大批来自全国各地的学员，并受到学员的赞誉，大部分已成功开店!在此，我们也非常感谢广大的学员对艺芮嘉培训服务中心的支持与厚爱，我们将一如即往 ，不断的推陈出新，将用最好、最新、最优的产品回馈每位创业者，使每一位来艺芮嘉求学的人，都能够学有所成，学有所用，早日走上创业之路。你们的成功将是我们最大的快乐!
选择艺芮嘉烹饪培训的优势：
一、我们所传授的学习项目，都是当今四川市场上较为流行的热门项目，适合在全国范围内开展，多元化经营，即可开店，又可做流动性摆摊，小本经营，风险小，回报快，是每位创业者的首选。
二、长期以来”艺芮嘉培训服务中心“一直以成熟人性化的教学方式、认真负责，全部学员达到亲自操作。一对一教学，一人一灶，技术配方绝不保留，核心技术全部教到位。不论您有无经验，短期内都能让每位学员熟练的掌握全部的技术。我们从最基本的配料和原材料的初加工做起，教你们用最低的成本达到利润最大化 。耐心的为学员解答学习过程中的疑难问题。
三、我们的老师除了传授技术外，对于学员后期的开店选料，原材料的进货渠道，选址，成本的控制，装修宣传，经营服务等都会给予全方位的指导，在本市的要免费上门指导，外地的学员电话跟踪指导以及安排学员到学员实体店去实习等。都是为了让每位创业者少走弯路，为开店做好准备。
选择好的投资项目，成就自己，实现自己的创业之想!欢迎每位创业者们，我们将会与你们一起并肩前行
