高考饮食：别给孩子频繁换食谱

　　一、天气炎热，会使机体的血液循环加速，相对来讲脑的供血缺少，因此会头晕，易疲乏，而出现厌恶表象。因此在温习迎考时刻，要安排好科学合理的膳食，注重蛋白质、能量的补偿，做到荤素分配，粗细分配，干稀分配，酸碱分配，营养均衡。当用脑过度，耗氧过大时，人体血液的PH值下降，处在酸性体质情况的考生，要注重食用碱性食物，如牛奶、蔬菜、生果等。

　　二、在考试时刻，无论是脑力仍是体力都付出多了，体能消耗多了，要注重改善人体的移风易俗，前进机体的免疫力。水、蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质都是人体必需的、重要的营养物质。临考时刻，每天要保证1500~2000ml水的摄入，以利于人体各大系统机能坚持正常。考试中可以准备一些矿泉水，少量多次地润泽肌体。不要用饮料代替白开水，格外忌用含色素饮料，刺激性饮料，防止脑功用遭到损伤。切忌考试几天中暴饮暴食，考期中给考生硬塞过量的食物，一再地交换食谱，都是有害无益的。而坚持正常的科学合理膳食，使孩子脾胃功用处在最佳功用情况，就能保证各种营养物质的摄入，支撑考生获得成功。

　　三、考前温习时刻是高度集中的脑力劳动，这段时期这些营养素需要量增大。考生的膳食营养除了满足大脑需要的热量以外，还要格外注重一下营养物质的满足供应。在副食方面要多吃鱼、蛋、牛奶、瘦肉、动物肝等，以补偿优质蛋白质和维生素A、E等;多吃点香蕉、苹果、西瓜、菜花等瓜果蔬菜，以补偿必需的维生素C以及矿物质。在主食方面应适当吃些燕麦、豆类等杂粮，以补偿B族维生素

　　四、在烹饪方面应以清淡为主，不要做油炸、烘烤等不易消化吸收的菜肴。烹调应多样化，以集结考生严峻时期的食欲。高考时刻，家长也应为孩子做好消暑准备，但不要给孩子喝太多的冷饮。绿豆汤、酸梅汤在营养和消暑功用上都远胜于冷饮，且喝过多的冷饮还会闹肚子。

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