北京公共营养师培训机构
导语概要
优路教育主要包括：建设工程类执业资格考前培训，如建造师、造价师/员、安全工程师、招标师、咨询工程师等认证培训;财经类职业资格考试培训，如中级经济师、会计证、会计初级、会计中级、注册税务师、注册会计师等认证培训；教师类执业资格考试培训，如教师证认证培训，优路教育为建设工程类执业资格认证培训、教师资格证认证培训知名品牌，在财经类执业资格认证培训领域亦有良好口碑...
豇豆的营养价值及功效
豇豆的营养价值及功效
豇豆的营养价值
豇豆的营养成分与刀豆差不多，每100克嫩豆荚含水分85～89克、蛋白质2.9～3.5克、碳水化合物5～9克，还含有各种维生素和矿物质等。
豇豆的维生素C含量较为丰富，每百克为22毫克，维生素C能促进抗体的合成，提高人体抗病毒的作用。
干豇豆含蛋白质较高，每百克为24.7克，脂肪为2克，碳水化合物为54.3克，纤维素3.8～4.7克。另外，豇豆还含有丰富的多种氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及矿物质等营养素，这些营养成分是人体不可缺少的，它们对身体的正常生长、发育和生理功能，以及防治疾病都有极其重要的功用。
豇豆的食疗功效
1.豇豆是食积腹胀的康复“灵丹”
祖国医学认为，豇豆归脾、胃经，具有健胃理中的功效，可治吐逆、呕吐、泄泻、痢疾、小儿食积、食积腹胀等消化系疾病，尤其治疗食积腹胀效果显著。这是由于豇豆中所含有的B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，具有促进消化，增进食欲的作用。
2.虹豆是糖尿病患者理想的康复食品
我国历代医家认为，虹豆是治疗消渴的良药，消渴就是现代医学所称的糖尿病，用豇豆水煎服，治疗糖尿病有良好的疗效。
现代医学研究发现，豇豆中所含的磷脂有促进胰岛素分泌，参与糖代谢的作用，因此，虹豆是糖尿病患者理想的康复食品。
3.豇豆补肾益精，是尿频、肾虚梦遗的康复佳品祖国医学认为，豇豆除了有健脾、和胃的作用之外，重要的是能够补肾益精，历代医家把豇豆视为肾虚梦遗、滑精的妙药。
我国民间常用老虹豆子煮至半熟，连同豆汤一起炖鸡吃，具有比较好的补肾益精的功用，对治疗肾虚梦遗、滑精、小便频数等有良好疗效。
豇豆的营养价值
豇豆的营养成分与刀豆差不多，每100克嫩豆荚含水分85～89克、蛋白质2.9～3.5克、碳水化合物5～9克，还含有各种维生素和矿物质等。
豇豆的维生素C含量较为丰富，每百克为22毫克，维生素C能促进抗体的合成，提高人体抗病毒的作用。
干豇豆含蛋白质较高，每百克为24.7克，脂肪为2克，碳水化合物为54.3克，纤维素3.8～4.7克。另外，豇豆还含有丰富的多种氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及矿物质等营养素，这些营养成分是人体不可缺少的，它们对身体的正常生长、发育和生理功能，以及防治疾病都有极其重要的功用。
豇豆的食疗功效
1.豇豆是食积腹胀的康复“灵丹”
祖国医学认为，豇豆归脾、胃经，具有健胃理中的功效，可治吐逆、呕吐、泄泻、痢疾、小儿食积、食积腹胀等消化系疾病，尤其治疗食积腹胀效果显著。这是由于豇豆中所含有的B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，具有促进消化，增进食欲的作用。
2.虹豆是糖尿病患者理想的康复食品
我国历代医家认为，虹豆是治疗消渴的良药，消渴就是现代医学所称的糖尿病，用豇豆水煎服，治疗糖尿病有良好的疗效。
现代医学研究发现，豇豆中所含的磷脂有促进胰岛素分泌，参与糖代谢的作用，因此，虹豆是糖尿病患者理想的康复食品。
3.豇豆补肾益精，是尿频、肾虚梦遗的康复佳品祖国医学认为，豇豆除了有健脾、和胃的作用之外，重要的是能够补肾益精，历代医家把豇豆视为肾虚梦遗、滑精的妙药。
我国民间常用老虹豆子煮至半熟，连同豆汤一起炖鸡吃，具有比较好的补肾益精的功用，对治疗肾虚梦遗、滑精、小便频数等有良好疗效。
优路教育教师张新天，市政公用工程管理与实务应考指南(全国一二级建造师执业资格考试应考指南系列)主编、参与零六年、零七年一二级建造师命题，主讲《市政实务》;优路教育教师刘平玉，建工集团高级工程师，建造师辅导专家，一级建造师教辅主编，全国建造师考评认定专家,现为中国安装协会机电安装专业课程首席讲师，讲《机电工程管理与实务》。优路教育教师申玉辰，企业副总工程师，多年从事市政与公路工程建设管理工作，拥有一二级建造师市政工程等多个资质证书，主讲《公路实务》,优路教育教师李俊宏，河海大学教授，全国二级建造师，多次从事二级建造师的考前辅导工作，深受学员好评主讲《水利水电实务》。
南瓜子的营养价值高吗
南瓜子的营养价值高吗
南瓜子，即白瓜子，生吃、熟吃皆宜。南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子，主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。当南瓜成熟后，就切开南瓜取其种子，再晒干。
【营养成分】南瓜子的主要成分是脂肪酸、泛酸、胡萝卜素、维生素B、镁、锌等。
【药用功效】 1.南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如烧虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病人的优选食疗之品。 2.南瓜子能帮助维持人体细胞健康，促进身体发育，多吃可以促进骨骼发月。 3.美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病。 4.南瓜子可以缓解静止性心绞痛，并有降压的功效。
【食用宜忌】虽说南瓜子里含有非常丰富的营养物质：铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。但是它同样也有一定的副作用，比如南瓜子里面有丰富的脂肪，所以吃多了，容易使人发胖；而且南瓜子有小毒，会影响肝 脏功能。因为南瓜子吃多了之后，会有恶心的感觉，那是因为南瓜子太油腻了，你的肝吃不消。所以患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用南瓜子。
【适用量】每次食用量在50克左右为宜。
【食用方法】 1，南瓜子汤：南瓜子20g，薏苡仁30g。加水煎服。 本方有健脾利水，消肿作用。可用于脾虚水肿，小便短少。 2，南瓜子泥：南瓜子仁15g。捣烂成泥状，冲入适量沸水，或再加白糖调味。一次服用，早晚空腹各服1次。 本方用南瓜子生乳。用于产后缺乳(煮粥或炒食无效)。 3，南瓜子散：南瓜子60~120g。炒熟，研为细末。用蜂蜜或白糖开水一次送服，一日2次。亦可嚼服南瓜子仁。
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南瓜子，即白瓜子，生吃、熟吃皆宜。南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子，主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。当南瓜成熟后，就切开南瓜取其种子，再晒干。
【营养成分】南瓜子的主要成分是脂肪酸、泛酸、胡萝卜素、维生素B、镁、锌等。
【药用功效】 1.南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如烧虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病人的优选食疗之品。 2.南瓜子能帮助维持人体细胞健康，促进身体发育，多吃可以促进骨骼发月。 3.美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病。 4.南瓜子可以缓解静止性心绞痛，并有降压的功效。
【食用宜忌】虽说南瓜子里含有非常丰富的营养物质：铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。但是它同样也有一定的副作用，比如南瓜子里面有丰富的脂肪，所以吃多了，容易使人发胖；而且南瓜子有小毒，会影响肝 脏功能。因为南瓜子吃多了之后，会有恶心的感觉，那是因为南瓜子太油腻了，你的肝吃不消。所以患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用南瓜子。
【适用量】每次食用量在50克左右为宜。
【食用方法】 1，南瓜子汤：南瓜子20g，薏苡仁30g。加水煎服。 本方有健脾利水，消肿作用。可用于脾虚水肿，小便短少。 2，南瓜子泥：南瓜子仁15g。捣烂成泥状，冲入适量沸水，或再加白糖调味。一次服用，早晚空腹各服1次。 本方用南瓜子生乳。用于产后缺乳(煮粥或炒食无效)。 3，南瓜子散：南瓜子60~120g。炒熟，研为细末。用蜂蜜或白糖开水一次送服，一日2次。亦可嚼服南瓜子仁。
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