北京排名前十的营养师培训机构

营养师和公共营养师的区别|公共营养师就业前景如何

　　公共营养师:是国家劳动部颁布第4批新职业之一.是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动 部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”），从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。
　　营养师:就是临床营养执业医师资格，卫生部的营养师这一专业职称，限于医院内从事营养工作的医务人员。享有处方权。
　　营养保健师:是人事部全国人才流动中心和中国保健协会推出的资格认证，主要从事保健指导，如私人保健，家庭保健等。
　　A.劳动和社会保障部颁发的公共营养师岗位培训证书。 　　B.卫生部组织的“全国卫生专业技术资格考试”中的“营养师资格考试”取得的证书。 　　C.人事部全国人才流动中心和中国保健协会推出的营养保健师认证培训。 　　D.各地保健食品协会举办的营养保健师培训班颁发的证书。 　　E.各地营养学会的营养师培训班颁发的证书。 　　F.某些咨询机构与有关部门合作开设的营养师、营养配餐员（师）培训班颁发的证书。
　　应该说ABC国家都认可，但是B是专业领域证书（需要医生才可以报考）；C是行业领域证书在保健领域可能有效；作为职业资格A是的证书,应为他的颁证机构是劳动和社会保障部。
　　公共营养师的就业前景如何？
　　公共营养师是一个很伟大的职业，因为他综合了保健师、中医学、心理师、营销员、管理员、厨师等一系列职业的出色品质，营养师们都通过系统的学习，从营养基础理论，到临床营养技能的学习，我们可以从 饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等各领域指导您的生活，我们是从事营养指导、营养与食品安全知识传播、促进社会公众健康工作的专业人员，所以，营养师们，大可不必担心自己的就业前景， 随着人们生活水平越来越高，对营养健康的需求程度也会逐步增加，那么需要我们营养师指导健康生活的心情就会更加的迫切，我们的就业，将会在未来很长一段时间内，前程一片大好，并且我相信，基于现在食品 安全问题的日趋严重性，我们的社会只会越来越需要我们，我们也要凭自己所学，尽力的帮助他人，改善人们的生活，以及监督食品安全问题的改进。
　　不了解营养师的同学们，可能还会问，我们营养师，从事的具体工作内容是什么呢？其实，我们的工作，很简单也很复杂，主要是进行人体营养状况评价、管理和指导；进行膳食营养评价、管理和指导；以及对 于膳食与运动相结合的健康生活方式的管理和指导。说他简单，是因为这些我们营养师都曾经学习过，说他复杂，是因为我们的工作，不仅仅需要知识，更需要耐心和细心还要有一颗很强烈的责任心。目前，我国的 公共营养师人才稀缺，而国家对公民的营养健康越来越重视，以及大众对自身营养健康需求越来越强烈，营养健康俨然成为了社会的一种新需求，营养产业已成为我国政府重点扶持的产业，党中央在十七大报告中就 提出要将提高公共健康水平作为党在新时期的重要任务，我国政府的一系列政策大大推进了全社会对营养师的需求，所以，对于营养师的就业，我们一直都非常看好。
　　后，做一个总结，我们的营养师可在有关营养、保健、健康管理等相关领域担任营养咨询师、营养讲师、营养健康测评师、营养指导师、营养及运动教练、健康管理师以及营养教学与科研工作，医院营养科临 床营养师；目前营养师在保健品和食品企业的研发、生产、市场宣传策划、营销和培训的各个环节也发挥着重要作用。
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　　松子的营养价值及功效
　　资料整理：广州南大培训学院更多关注：南方医科大学公共营养师培训课程

　　松子的营养价值

　　松子营养丰富，据测定，每100克松子仁中含有蛋白质16.7克、脂肪63.5克、碳水化合物9.8克、粗纤维4.6克、磷236毫克、钙78毫克、铁6.7毫克、灰分2.7克，还富含维生素A、维生素E等物质。

　　松子仁中富含的脂肪，多是人体所必需的亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，可保持细胞膜的相对流动性，以确保细胞的正常生理功能，使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和三酰甘油(甘油三酯)，降低血液黏稠度，改善血液微循环，提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。

　　松子仁中维生素E含量高达30%，维生素E能延缓细胞因氧化而老化，供给体内氧气，减轻疲劳，使您更有耐久力，防治软化血管、血液凝固，降低患心脏病的机会，和维生素A协同作用，抵御大气污染，保护肺脏。还能促进皮肤微血管循环，有润泽肌肤、养颜美容的作用，使面色红润有活力。

　　松子仁中富含磷元素，磷是构成细胞膜、骨骼的重要物质，参与碳水化合物和脂肪的代谢，它与其他元素相结合以维持渗透压和酸碱平衡，磷元素还有使心脏有规律地跳动，维持肾脏正常生理功能和传达神经刺激的重要物质，对脑细胞和神经系统均有促进作用。

　　由此可见，松子仁的营养价值很高，是男女老少养生保健的食物，更是妇女们润肤、美容、抗衰老的理想食品，特别是小儿生长发育迟缓、老年体弱、腰痛、便秘、眩晕等，常食有防治疾病，强身健体的功效。

　　松子的食疗功效

1.松子提高大脑功能、激发“智慧元素”、防老年痴呆症

松子中所富含的磷和锰等微量元素，是保持人脑的正常功能，传达神经刺激的重要物质，对大脑细胞和神经系统均有促进作用。如果人体缺乏磷和锰等微量元素可引起神经衰弱综合征，影响智力发育。因而,青少年常食松子可促进大脑发育，活跃大脑神经，激发“智慧元素”；中老年人、脑力劳动者常食松子可健脑益智，避免大脑老化，预防老年痴呆症。

　　2.松子是润肤美容、延缓衰老的佳品

　　松子中所富含维生素E,是一种强有效的自由基清除剂(抗氧化剂)，能延缓细胞因氧化而老化，能防止上皮细胞过度增生、角化，保护上皮细胞，从而使皮肤润滑细嫩；同时，它能防止皮肤中的胆固醇受阳光紫外线照射后产生晒斑及致癌性物质，从而可预防晒斑与皮肤癌的发生；维生素E还能改善毛细血管及小血管的循环，有润泽肌肤、美发护发，防晒护肤的作用，可使面色红润有活力。

　　由此可见，松子是妇女们润肤美容、延缓衰老的佳品。

　　3.松子有降低血脂、预防心血管疾病的功效

　　松子中所富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能增强血管弹性，维护毛细血管的正常功能，可降低血清胆固醇水平，可转化成具有扩张血管的作用，保持血管收缩平衡的前列腺素，可一定程度地修复损伤的血管内壁，从而起到了抑制和防止血栓形成的作用。根据国外近的流行病学和临床实验数据表明，多不饱和脂肪酸的摄入量与冠心病的发病率和恢复期患者的死亡率呈负相关。因而，中老年人常食松子有降低血脂，预防心血管疾病的功效。

　　4.松子可润肠通便，是体虚便秘的康复“妙药”

　　松子中含有高达74%的脂肪油，主要为油酸酯和亚油酸酯，能够润滑肠道，使粪便松软，具有润肠通便缓泻而不伤正气的特殊功效，尤其对小儿津亏便秘、老年体虚便秘有显著的疗效。松子被民间称为是体虚便秘的康复“妙药”。