法语小科普：为什么巧克力有利于健康

　　Consommé avec modération, le chocolat possède de nombreuses vertus pour notre santé.

　　在有节制的食用前提下，巧克力对我们的健康有着诸多好处。

　　Tout d’abord, le chocolat noir, de bonne qualité, possède une propriété d’antioxydant grâce aux flavonoïdes et aux minéraux (cuivre, zinc, manganèse) contenus dans le cacao.

　　首先，高品质的黑巧克力具有抗氧化的特性，这是由于其含有的可可中又具有黄酮类化合物和矿物质(铜，锌，锰)。

　　Il aiderait à stimuler le cerveau mais ferait aussi baisser la pression artérielle. Manger un petit carreau est également efficace contre le stress. Ceci grâce au magnésium présent, un minéral reconnu pour lutter contre les effets de la fatigue et qui est aussi conseillé pour réduire les risques d’infarctus du myocarde ou d’AVC.

　　它还能帮助启发促进大脑活动和减轻动脉压力。吃一小块巧克力同样能缓解压力，这是由于镁元素的存在，一种能抵抗疲劳并降低心肌梗死或脑血管疾病几率的矿物元素。

　　Enfin, le bon chocolat permet de protéger l’organisme contre le mauvais cholestérol.

　　最后，好的巧克力可以保护身体组织抵抗坏的胆固醇。

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