人类如果常吃抗生素残留的肉,将会破坏肠道内有益菌的生态,轻则导致下痢、过敏,重则导致贫血,最丧命的即是癌症了。而“瘦肉精”能够让动物强壮,增加瘦肉份额,但这也是一种人工荷尔蒙,人类吃多了人工荷尔蒙残留的肉,会让男性呈现女性的性征,女性则有癌症的风险,还会形成心跳加快、心律不整及心脏麻木等疑问。
成都职业资格培训学校指出:要防止吃到瘦肉精的方法,主张尽量防止吃动物的肝脏与猪头皮等,由于这些都是受体素含量最高的部位。
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