巧克力纸杯花朵蛋糕 ——味道与美貌并存

　　原料：低粉85g克、可可粉25克、黄油90克、细砂糖70克、鸡蛋80克、牛奶45克、巧克力豆50克、泡打粉1/2小勺.辅料：奶油霜100克、色素适量

　　这次做纸杯蛋糕用到的工具有：上豪烤箱，上豪电动打蛋器，97号花嘴，352号花嘴。

　　巧克力纸杯花朵蛋糕的做法

　　1、黄油软化后，加入细砂糖。

　　2、用打蛋器打到质地蓬松，体积明显变大，颜色变浅。

　　3、分3次加入打散的鸡蛋。每一次加入鸡蛋后都要彻底搅打至鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。

　　4、加入牛奶，牛奶只需要倒入碗里即可，不用搅拌。

　　5、在黄油里筛入粉类(面粉、可可粉、泡打粉混合)。

　　6、用刮刀拌匀，使粉类、牛奶和黄油完全混合均匀成为湿润的面糊。

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