双“蛋”节秀美食---草莓小蛋糕

　　备料：鸡蛋六个，白糖80克，可可粉适量，低粉160克，柠檬汁的量半个，草莓适量，淡奶油糖粉适量

　　草莓小蛋糕的图解做法

　　1：备好所用材料，蛋清分离出打至发泡再加入柠檬汁，继续打至干性发泡，再分次加入蛋黄，提高打蛋器的速度，打至融合。

　　2：再分次拌入面粉及可可粉，拌至融合，再将面糊加对在带纸托的模具里。

　　3：入烤箱170度烤制20分钟，烤制好后放凉，再将淡奶油加糖粉打发好。

　　4：挤奶油在蛋糕上面，并用草莓薄荷叶糖粉来点缀一下即可。无花果小蛋糕做法

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