猪肉蛋包的做法

　　1、将猪肉切成薄片，放凉水中拔一下，用洁布搌干水分，剁成泥，放入蛋清、水淀粉，精盐、料酒、味精，用手抓匀，搅上劲。

　　2、将鸡蛋打入碗内，放水淀粉及精盐调匀，摊成四张蛋皮，铺于案上，将调好的肉馅均分到四张蛋皮上，再撒野上虾子和菠菜叶，将蛋皮先从抹馅的一头卷起，卷至中间时，再从另一头向中间卷，至两卷并对，稍按平，用洁净的湿纱布将如意卷包上，上屉蒸熟，取出，用木板压一下，将布揭去，切成片即可食用。

　　鸡肝糊的做法(1-3岁)

　　【原料】鸡肝

　　1.将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎。2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。

　　鱼排的做法(1岁以上以上宝宝适用)

　　材料：生鱼片2片、植物油

　　做法：将生鱼片切成约10*7cm的块状，与植物油、鸡精粉、盐淹制5分钟，用不粘锅、小火干煎至两面金黄。上面撒一点香菜即可。

　　红烧鲤鱼的做法(1岁以上以上宝宝适用)

　　材料：鲤鱼一条，盐、油、酱油、糖、水

　　做法：将鱼用盐、油抹匀腌渍5分钟后，放入锅中干煎至两面金黄。加葱段、蒜泥、酱油、糖和水红烧，最后滴香油、撒香菜。

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