日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。原称为“茶汤”。日本茶道和其他东亚茶仪式一样,都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化,但内容和形式则有别。日语学校也会经常给日语培训班学员开始茶道文化课。日本茶的种类有很多,要想了解日本的茶文化对各类"茶"的日语说法还是要有些了解的哦~!接下来就由的日语培训老师教你和"茶"有关的日语词汇吧~!
葉茶(はぢゃ):茶叶ミルクティー:奶茶レモンティー:柠檬紅茶ハーブティー:香草茶お茶(おちゃ):泛指所有的茶湯茶(ゆちゃ):热开水或是热茶渋茶(しぶちゃ):带涩味的茶,廉价的苦茶上がり(あがり):料理店对茶的别称,刚泡的茶麦茶(むぎちゃ):大麦带壳一起炒过再泡的茶。
銘茶(めいちゃ):上等茶叶,高级茶叶抹茶(まっちゃ):磨成粉末的茶粉,和奶茶有些类似。
甘茶(あまちゃ):用土常山叶泡的茶.。带有天然的香味緑茶(りょくちゃ):绿茶日本有玉露、粉茶、粗茶等。
新茶(しんちゃ):采摘新茶叶制成的茶,有特殊的清香味道。
昆布茶(こぶちゃ):海带茶。将海带切碎或是磨成粉泡的茶出涸らし(でがらし):泡了很多遍,已经淡的不能再淡的茶玉露(ぎょくろ):最高级的绿茶,拥有特殊的香味和甜味。以京都宇治(うじ)和福岡八女(やめ)最为有名。
番茶(ばんちゃ):粗茶,用剩下的比较硬的茶叶制作,味道清爽,但是香味不明显。
焙じ茶(ほうじちゃ):将番茶或是等级比较低的煎茶炒出香味后所制作的茶。颜色为褐色,香味浓郁。因为咖啡因含量少,刺激性低,所以一般在日本的hotel放的茶包几乎都是它。
玄米茶(げんまいちゃ):日本指番茶掺和沛过的糙米制成的茶,具有茶和糙米特有的香味,有缓和压力、降低血压的作用。也很适合在吃完油膩食物后饮用。
煎茶(せんちゃ):日本茶中80%都是煎茶的天下。带有淡淡的甜味和色味。
福茶(ふくちゃ):吉祥茶。加了黑豆、昆布、梅干的茶,在除夕、过年或是节庆时喝。
除了日本的茶相关说法,推荐大家掌握下面四个常见的中国茶的说法:西湖龍井(せいころんじん)西湖龙井碧螺春へきらしゅん(ぴろしゅん)碧螺春大紅袍(だいこうほう)大红袍鉄観音(てっかんのん)铁观音
以上就是由的日语培训老师教你和"茶"有关的日语词汇全部内容了,如果想要了解更多日语资讯和备考经验,敬请继续关注日语学校官网—日语学习频道,小编将持续更新。
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