野菜（やさい）　　　　　——　蔬菜

白菜（はくさい）　　　　——　白菜

油菜（あぶらな）　　　　——　油菜

ほうれんそう　　　　　　——　菠菜

キャベツ　　　　　　　　——　卷心菜

カリフラワー　　　　　　——　菜花

韮（にら）　　　　　　　——　韭菜

蕪（かぶ）　　　　　　　——　芜

もやし　　　　　　　　　——　豆芽

レタス　　　　　　　　 ——　莴苣

牛蒡（ごぼう）　　　　　——　牛蒡

嫁菜（よめな）　　　　　——　鸡儿肠

トマト　　　　　　　　　——　西红柿

茄子（なす.なすび）　　 ——　茄子

大根（だいこん）　　　　——　萝卜

二十日大根（だいこん）　——　水萝卜

人参（にんじん）　　　　——　胡萝卜

瓜（うり）　　　　　　　——　瓜

唐茄子（とうなす）　　　——　南瓜

カボチャ　　　　　　　　——　南瓜

胡瓜（きゅうり）　　　　——　黄瓜

糸瓜（へちま）　　　　　——　丝瓜

唐辛子（とうがらし）　　——　辣椒

ピーマン　　　　　　　　——　青椒

山葵（わさび）　　　　　——　辣根

じゃが芋（いも）　　　　——　土豆

薩摩芋（さつまいも）　　——　地瓜

いんげん豆（まめ）　　　——　豆角

葱（ねぎ）　　　　　　　——　葱

玉葱（たまねぎ）　　　　——　元葱

大蒜（にんにく）　　　　——　大蒜

パセリ　　　　　　　　　——　香菜

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