青岛爱利斯西点学校：青岛咖啡饮料初级班哪家机构好-咖啡饮料初级班

咖啡饮料初级班

一、咖啡理论知识

1、咖啡文化

2、咖啡礼仪

3、咖啡常用器皿的使用方法

二、咖啡生豆及烘焙知识

1、咖啡树种和种植、采摘、处理方式

2、常见咖啡的种类、产地、特性

3、国内外咖啡生豆原产地的品种和价格

4、咖啡生豆的挑选与保存

5、咖啡豆烘焙程度等级分类

6、烘焙过称中时间和温度的控制

三、咖啡豆的调配

1、单品咖啡与混合调配咖啡的区别

2、咖啡豆品种及风味特点

3、各种调配咖啡的调配比例

四、单品咖啡制作

2、蓝山、极品蓝山、巴西、哥伦比亚、摩卡、意大利、炭烧、综合热多种单品咖啡的学习与制作1、常见单品咖啡的种类、产区及特点

五、虹吸式咖啡壶的各种冲煮方法

1、拨动法、搅拌法

2、旋转法、单冲法

3、双冲法、双人份煮法

六、手冲咖啡的制作方法

七、摩卡壶、比利时壶咖啡的制作方法

八、糖水、鲜奶油的制作方法

九、咖啡成本核算

青岛爱利斯西点学校专业收费标准

学校简介：

青岛爱利斯教育管理咨询有限公司是一家专业烘焙，西点培训机构。本校采用与实体店相结合的培训方式，从根本上保证了学员每天百分百动手实操的机会。创办至今，学员加盟店已达到20多家，学员自主开店达100多家，并且为国内大型连锁饼店培养了大量优秀技术精英。

学校位于山东青岛最繁华的经济商圈——台东三路步行街，紧邻多个大型商场及著名的咖啡酒吧一条街，美食一条街，提供了学员更多的机会，了解所学专业最新流行趋势。

学校拥有优质的教学环境，先进的教学设备和严格的军事化管理的宿舍。学员在校期间能保证最舒心的休息生活，从而快速高效的学习技能，无后顾之忧。

学校对每一位学员负责，根据每位学员的自身情况，量身打造毕业后合适的创业方案。

学校坚持诚信办学，从严治校，雄厚的师资力量，每一位老师都具有扎实的西点加工技术，丰富的教学经验和国家认可的技师资格。保证学员每节课都能在专业老师的指导下进行百分百实操练习。

爱利斯教育不仅仅培训技能，更希望与更多人一起交流并分享快乐的，包容的，创新的生活态度。向更多人传递满满的，浓浓的，新鲜的爱的味道。