去学校学习西点烘焙技术，是系统的讲课过程。大家从烘焙新手，到毕业变成一名合格的技术工人的过程。找对老师，找对合适自身的学习方式，是十分关键的。因此说成十分有效的一种学习专业技能的方式。为了方便大家选择，小编整理了深圳十大蛋糕西点烘焙培训品牌排行榜？详情如下：
1、新纪元烹饪技工学校
2、新东方烹饪学校
3、熳点教育
4、欧米奇西点培训学校
5、新梦想职业技术学校
6、美思烘焙学校
7、食为先
8、正宇咖啡
9、王森学校
10、刘清西点
以上这10家机构在西点烘焙技术培训方面比较专业，大家就可以放心选择。如果大家还很纠结，小编接下来重点为大家介绍熳点教育。
烘焙需要用到的工具-烘焙器材-烘焙器皿：
1.烤箱
首先你要有一个烤箱，这个真是个硬性条件。烤箱是万能的，除了烤饼干烤蛋糕烤面包，还可以用来烤各种蔬菜、肉类食材。如果条件允许，建议买一个能精确控制湿度，30-40升的烤箱。
2.电动打蛋器
当你想做一个蛋糕，试着用手动打蛋器打了一两个小时，蛋清和奶油还是没有打发成功的时候，那么你就需要买一个电动打蛋器它是非常省时省力的，大家都爱用。
3.隔热手套
烤箱操作前后都很热，拿烤盘的时候需要戴上隔热手套，不然手热了可别怪我哦。
4.鸡蛋分离器
分离蛋黄、蛋白的小工具，比如烤制戚风蛋糕时要分离蛋黄、蛋白，就要用到它了。
5.保鲜膜
保鲜膜在烘焙的很多步骤中都会用到，可以多准备一点。
6.滚动材料
用于在平面上移动，挤压面团和其他可塑的食品材料。
7.粉筛
无论是做饼干还是做面包，只要使用了粉料，食谱上就会写上过筛。筛粉其实就是把面粉中的块状物筛出来，使粉料更细腻，更好地与其他材料融合。粉筛有各种大小。初学者选择中等大小的就可以了，熟练之后，再根据自己的习惯进行更换。
8.打蛋盆
打发蛋清或奶油需要一个大碗，可以是透明玻璃碗，也可以是不锈钢的。最好记住，较深的容器可以避免打发蛋清或奶油时到处都是，不锈钢的耐摔，透明材质的更方便观察打发情况，具体选择视情况而定。
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