水果刀由刀身和刀柄两部分组成，作画时要注意两者间的质感区别和它们大的色彩倾向。

刀柄的颜色一般较稳重，作画时多采用深色。制作刀柄的材料一般有木头和塑料两种。木头的反光和高光都较弱，而塑料有较强的高光和反光。

刀身由钢或铁制成，它的固有色是冷灰色，在默画时要注意周围环境色对它的影口向，并要注意刀的厚度。刀身的高光很强烈，下笔应干脆些。

不锈钢器皿对于广大考生来说是默画题材中难度最大的一种。但只要了解它的一些主要特征，就能化难为易。一、不锈钢器皿受环境色影响大；二、具有强烈的高光与反光；三、本身的固有色为深灰色；四、亮部与暗部间的色彩具有较大的跳跃性。因此我们在默画不锈钢器皿时，设色与塑造就必须依据它的特征来进行。

首先，要确定不锈钢器皿的固有色（深灰色），白色别加得太多，否则不利于质感的表现。

其次，要注意周围环境色对不锈钢器皿的影响，环境色不能处理得太灰，其纯度应较高。水分可适当少些，这样有利于色性的把握，不致于画“脏”.

再次。可适当拉开不锈钢器皿亮部与暗部间的冷暖关系，并注意面与面之间的明度差异。

最后，不锈钢器皿都具有强烈的高光与反光，但反光的明度不会超过高光，这一点很重要。同时还应注意高光与反光的位置。画高光与反光一般以挺而有弹性的笔为宜。

武汉艺嘉画室创办于2008年，现发展为光谷校区、汉口校区以及黄石校区三大校区，画室拥有幽雅的学习环境，浓郁的学术气息，完善的生活设施,是理想的修学之地。经过多年的发展，现已成为师资力量雄厚、教学体系严谨、教学设施完善的湖北知名画室，连续六年联考过线率超95%，校考过线率超80%，为各类艺术院校输送大量人才。武汉艺嘉画室从创办以来就坚持“专注小班，打造高端精品美术教育”的办学理念。我们以优质的教师团队，清晰的教学思路，超高的升学率打造湖北小班教学示范基地。画室坚持15人/班，专业文化--体化，专注名校录取的教学思路，不断突破，帮助更多艺考生实现名校梦想。