饮料综合班
特色冷饮班全实际动手操作课程，以辅导开一家水吧、冷饮吧、冷饮窗口为主导课程中包括开店所需各种设备、器具、原材物料等等的全部实践指导各式特色冷饮全包括，让你开店一步到位，开出你想要的特色。
一、奶茶类
1)台湾特色风味珍珠奶茶：咖啡热奶茶 伯爵奶茶 罗密欧热奶茶 朱丽叶热奶茶…等
2)新品果肉冰奶茶系列: 草莓奶茶 咖啡奶茶 原味奶茶 哈密瓜奶茶 香芋奶茶 木瓜奶茶 巧克力奶茶 蜜桃港奶 鸳鸯奶奶醇 花生杏仁 南瓜玉米 红枣枸杞 港式冰奶茶 榛果冰奶醇…等。
3)珍珠豆、西米、红豆茶园的煮法 糖水的制作
二、冰茶类
台湾特色风味冰茶系列：各式口味泡沫红茶 各式口味泡沫绿茶 冰山美人 蜂王茶
水果茶 黄金海岸 百乐果香茶 金桔柠檬茶…等
三、果汁类
1)台湾特色果汁的调制：各式水果口味果汁调配 永恒之吻 夏目迷情 漂亮宝贝
天使之吻 紫色玫瑰 烟雨蒙蒙 梦露果汁…等等
2)十二星座果汁的调制：水瓶座 —— 情谊绵绵 双鱼座 —— 红粉知己
山羊座 —— 翡冷翠之恋 金牛座 —— 真爱永恒
双子座 —— 浓情蜜意… 等等
3)新鲜果蔬汁的功效制作：菠萝芹菜汁——预防便秘，消除疲劳，平衡高血压及糖脂过高者;
苹果胡萝汁——养肝明目，安定神经系统减轻日晒对皮肤的伤害;
香蕉牛奶汁 苹果菠萝汁… 等等
4)2016年特调果汁新品：黄金搭档 红粉佳人 绿野仙踪 薄荷清柠 紫色梦幻 蓝色多瑙河
四、冰沙类
1)果味冰沙的制作：咖啡冰沙 蓝莓冰沙 洛神冰沙 黄桃冰沙 抹茶冰沙 花生冰沙 树莓冰沙 草莓冰沙 红豆冰沙 芒果冰沙 木瓜冰沙…等等
2)特色风味的冰沙：蓝带冰沙 紫色罗兰 苏格兰冰沙 牛奶冰沙… 等等
五、奶昔类
台湾特色风味奶昔的制作：红豆奶昔 可可奶昔 草莓奶昔 芒果奶昔 香草奶昔
紫薯奶昔 蓝莓奶昔 洛神奶昔 黄桃奶昔 香芋奶昔
树莓奶昔 木瓜奶昔…等等
六、冰淇淋
软硬冰淇淋的学习与区分
硬冰淇淋的手工制作方法：香草冰淇淋制作 巧克力冰淇淋制作 朗姆冰淇淋制作
提拉米苏冰淇淋制作…等
七、花式圣代类
水果圣代 夏威夷圣代 雪人圣代 香蕉船圣代…等等
八、花果茶/花草茶的制作
各式花果茶、花草茶的口感、特性、对人体的影响
多种花草茶的作用与功效，及现代流行趋势
1)花果茶的冲泡： 爱尔兰春天 百里香榭 黑森林 放肆情人 清秀佳人
2)花草茶的冲泡： 情人花草茶 安神茶 红粉佳人 玫瑰天使
九、优格系列：草莓 芒果 凤梨 柚子 柳橙 水蜜桃 蓝莓
十、咖啡类： 咖啡文化 咖啡礼仪 手冲咖啡 单品咖啡制作 冰咖啡的制作
十一、甜品类
布丁系列：红豆布丁 鸡蛋布丁 芒果布丁 酸奶布丁…等
果冻系列：爱玉果冻 蓝莓果冻 桂花果冻 咖啡果冻 黄桃果冻等
★特色芭菲系列：巧克力核桃芭菲 巧克力花生芭菲…等
提拉米苏系列：提拉米苏冰淇淋 巧克力提拉米苏…等
★烧仙草系列：绿野仙踪 仙草蜜冻…等
慕斯系列： 芒果慕斯 抹茶慕斯 巧克力慕斯…等各种水果味慕斯
松饼系列： 蜂蜜松饼 巧克力松饼...等各种风味形状松饼
十二、2014年最新饮品新潮上市
新品：爱玉双莓茶 梅子冰茶 柠檬果漾 蓝莓果漾 芒椰果粒爽
黑糖冰纯 紫薯奶昔 山楂雪梨 柠檬兰香子 榛情告白
冰清玉洁 紫玉冰麦 茉莉蜂蜜茶 青果乐园 抹茶红豆
金桔蜂蜜茶 普梅冻饮 黄金搭档 紫薯奶堤 双拼太妃奶
蓝莓晶钻 仙草蜜冻 柠檬爱玉 树莓圣代 鹅莓圣代
蓝莓圣代 双莓圣代 蓝莓双皮奶 红豆双皮奶 洛神双皮奶
鸡蛋布丁 鹅莓双皮奶 树莓双皮奶 雪顶冰咖啡 芋圆绵冰
椰汁西米露 港式酸梅茶
十三、创业辅导课
1.开各类冷饮店所需要的器具、设备的认知与采购
2.开店所需原材物料的各种档次及采购
3.冷饮店的选址、店内布局、吧台设计、门头设计
4.冷饮店的营销策划
5.员工培训及成本核算等
6.冷饮店的管理流程
青岛爱利斯西点学校专业收费标准
| 专业分类 | 学 费 | 学 期 | 上课时间 |
| 烘焙全能班 | 2680元 | 35天 | |
| 裱花全能班 | 2680元 | 35天 | |
| 裱花专科班（传统裱花+韩式裱花） | 4980元 | 40天 | |
| 饼店创业综合班 | 原价5360元 | 70天 | |
| 饼店创业高级班 （烘焙全能+韩式裱花） | 原价6360元 优惠价5700元 | 45天 | |
| 饼店创业专修班 （烘焙全能+裱花全能+咖啡饮料） | 原价9040元 优惠价5980元 | 90天 | |
| 烘焙全能+韩式裱花+咖啡饮料 | 6980元 | 90天 | |
| 韩式糖霜裱花班 | 3680元 | 10天 | |
| 高端翻糖艺术班 | 5980元 | 30天 | |
| 精品西点私厨班 | 3380元 | 10天 | |
| 高端翻糖+韩式裱花 赠 精品西点私厨 | 原价13000元 | 45天 | |
| 爱利斯西点全能班 | 原价15000元 | 三个半月 | |
| 爱利斯高端西点精英班 | 原价17000元 | 五个月 |
学校简介：
青岛爱利斯教育管理咨询有限公司是一家专业烘焙，西点培训机构。本校采用与实体店相结合的培训方式，从根本上保证了学员每天百分百动手实操的机会。创办至今，学员加盟店已达到20多家，学员自主开店达100多家，并且为国内大型连锁饼店培养了大量优秀技术精英。
学校位于山东青岛最繁华的经济商圈——台东三路步行街，紧邻多个大型商场及著名的咖啡酒吧一条街，美食一条街，提供了学员更多的机会，了解所学专业最新流行趋势。
学校拥有优质的教学环境，先进的教学设备和严格的军事化管理的宿舍。学员在校期间能保证最舒心的休息生活，从而快速高效的学习技能，无后顾之忧。
学校对每一位学员负责，根据每位学员的自身情况，量身打造毕业后合适的创业方案。
学校坚持诚信办学，从严治校，雄厚的师资力量，每一位老师都具有扎实的西点加工技术，丰富的教学经验和国家认可的技师资格。保证学员每节课都能在专业老师的指导下进行百分百实操练习。
爱利斯教育不仅仅培训技能，更希望与更多人一起交流并分享快乐的，包容的，创新的生活态度。向更多人传递满满的，浓浓的，新鲜的爱的味道。
