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上海恒味餐饮培训学校:上海南翔小笼包哪家机构好-南翔小笼包

上海恒味餐饮培训学校

上海恒味餐饮培训学校-上海南翔小笼包哪家机构好

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南翔小笼包

本网价:电询
联系人:陈老师
开课时间:滚动开班
学习人数:1879

培训介绍

小笼包是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、徽州、江西等江南地区著名的汉族小吃,中国特色美食。 小笼包初名“大肉包”,后称“大包”,再称“古猗园小笼”,现叫“小笼包”。选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只包折裥14褶以上,一两面粉制作10只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。美食本来就是一门艺术,中国人发明的包可算是这门艺术中的一个杰作,而小笼包更是把这一艺术发展到了一个极致。

【培训对象】:想开早餐店、兴趣爱好、想创业者。

【培训目标】:让每一位学员熟悉小笼包基础知识和文化、小笼包的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的分辨和使用要点,店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任早点师傅的工作和独立开店的能力。

【培训方式】:实操为主,理论为辅。学员在师傅的指导下亲手操作,从原材料采购到小笼包的制作、配料的制作、小笼包擀皮的制作、小笼包的蒸制、店面的实操,直到能够独立完成整个流程的操作。

【郑重承诺】:毫无保留传授小笼包的配方、小笼包的配料、擀制作以及各种调料、成品的核心制作工艺,签《培训协议》并享有售后指导和免费学习新菜品的权利。

小笼包程按排

培训内容

南翔小笼包

第一节理论学习

1.讲解小笼包的流程,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细讲解,包括原材料、设备的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

第二节示范讲解

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第三节自我实践

1.自己备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、讲解小笼包采购面粉与选面粉技巧、注意事项;

2、讲解小笼包和面及醒面方法;

3、讲解小笼包的擀制方法与技巧、注意事项;

4、讲解小笼包的蒸制的温度控制;

5、讲解小笼包的存放时间;

5、讲解小笼包的蒸炉的购买途径及温度的调节以及正常的维护;

培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

 

上海恒味小吃培训隶属于上海恒味餐饮管理有限公司(注册号:13000000201601060504)是一家集上海餐饮美食培训,上海小吃培训,特色小吃培训,品种有:生煎包培训,面点培训,卤菜培训,烧烤培训,麻辣烫培训,奶茶培训,早点培训,早餐培训,油条培训等各种小吃培训为一体的专业餐饮创业服务中心,也是目前小吃培训行业里最具实力的一家,被上海市劳动局设为上海定点餐饮培训中心,上海市恒味餐饮管理有限公司以“弘扬民族饮食文化,丰富人民生活”为己任.“以味道求生存、以信誉促发展”的经营理念,专心致力与饮食文化和小吃培训的传播与推广.本校具有小吃品种最全、最具特色的产品,适合各地特色小吃项目学习、且经过单校长和几位大师多年的努力独创了无碱矾香酥大油条,恒味秘制特色冒菜,和恒味特色小吃香酥馅饼等培训项目,我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮小吃培训实战经验,为广大致力于餐饮小吃创业的中小投资者提供专业、科学培训服务。上海恒味餐饮管理有限公司的这些特色项目即可开固定店亦可流动经营,最底只须300元,即可实现创业做老板的梦想,上海恒味餐饮管理有限公司是您创业的首选.

上海恒味餐饮管理有限公司致力于中华美食餐饮的挖掘、推广、传播,特别注重培训投资小、见效快、易学会、利润高的各式小吃,使来我校的学员以微小的投资立刻拥有整套的特色小吃制作技术,实现自己的创业梦想。恒味特色小吃职业培训中心不但配方新颖、品种齐全、口感好,最关键还是口味好纯正、回味悠久、香味奇特,其点睛之处在于独特的恒味特色小吃配料。恒味小吃培训秘制的各种小吃,让顾客尝后顿时鲜香味浓、口舌生津、开胃增食,做出的小吃是人人喜吃,百吃不厌。

上海恒味小吃培训拥有百余种中华特色风味小吃,譬如有各地的特色小吃,早餐培训,烧饼培训,烧烤培训,油炸培训多功能小吃车,油条培训,冷饮培训,奶茶培训,麻辣烫培训,千层饼,馅饼培训,卤肉培训等百余名吃,口味独特,适合各地经营。即可固定开店,也可流动经营,低额投资即可实现创业做老板的梦想,是小本创业投资者的首选项目。自中心开办以来,就受到了广大中小投资者的热烈欢迎,来考察学习者络绎不绝。上海市恒味职业培训中心里的老师都成了学习者的良师,同行业的益友。

今天,已有不少的人因选择恒味小吃培训中心进行培训而实现个人梦想,并享有快乐、富裕的生活,我们期待着为您服务,并祝您早日成功。迄今为止,已为社会外各界人士提供上万次饮食技术服务,并获得大家广泛好评。千金在屋不如一技在手,学一门技术受用一生。无论开不开店都将提高您的生活品质。特色小吃在全国深受广大人们欢迎,传播中华优秀的饮食文化是我们一直追求的。

学校地址:

上海市闸北区共和新路966号共和大厦

上海恒味餐饮培训学校优势

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免费体验课开班倒计时

11: 59: 59

稍后会有专业老师给您回电,请保持电话畅通

咨询电话:15893081958
陈老师 QQ:3429316823
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