基础饼干制作芝士小兔饼干

　　芝士小兔饼干

　　温度：160度，15分钟

　　材料：

　　无盐黄油 100克，细砂糖100克，白油70克，奶粉17克，芝士粉55克，盐1克，柠檬汁几滴，鸡蛋 1个，低筋面粉 275克，高筋面粉 25克，泡打粉4克

　　制作：

　　1、黄油和白油加砂糖打至糖化。(所谓糖化就是把黄油块打散，并且和糖一起打匀即可，不用打得太发)

　　2、加蛋搅拌均匀。

　　3、加柠檬汁加盐

　　4、加面粉，奶粉，泡打粉，奶酪粉，成面团 　　揉成面团后，放冰箱冷冻硬后拿出来擀平。用小兔子形状的饼干模具刻出形状。饼干放在涂了油的烤盘上。入烤箱160度，15分钟。

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