主料：鸡蛋3个，酸奶100g，蛋糕粉35g，玉米淀粉10g，玉米油30ml，白糖50g，蔓越莓干适量

　　步骤：

　　1.准备好所需要的材料

　　2.酸奶+玉米油混合搅拌均匀

　　3.再把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄加入酸奶油中

　　4.用打蛋器搅拌均匀

　　5.再加入蛋糕粉和生粉

　　6.用刮板翻拌细腻至无颗粒状态

　　7.蛋清分两次加入白糖打至湿性发泡

　　8.取一半的蛋白泡与蛋黄糊混合

　　9.混合均匀后再加入余下的蛋白泡翻拌均匀

　　10.混合好的酸奶蛋糕糊非常细腻

　　11.把模具底部撒上蔓越莓干，倒入蛋糕糊，上面再撒点蔓越莓

　　12.入150度的烤箱水浴法烤1小时即可

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